Agriturismo biologico
L’agriturismo biologico Kassnhof!
Il Kassnhof è gestito dal 2002 come podere biologico in conformità al Biocodex.
Sui nostri campi crescono antiche varietà di cereali tirolesi, trasformate dalla panetteria Ruetz e dalla panetteria Hirzinger in un pane biologico particolarmente saporito.
Il pane di segale e di frumento sono in vendita nella filiale di Fulpmes.
Coltiviamo segale, frumento e spelta. La paglia ricavata dalla coltivazione dei cereali viene usata come lettiera per i cavalli.
Produciamo in proprio tutto il mangime necessario per i nostri cavalli e pony.
Energia biologica al Kassnhof!
Dal 1999 un impianto computerizzato alimentato da trucioli di legno assicura il confortevole tepore e la benefica acqua calda del Kassnhof.
Il legno, proveniente dal nostro bosco e dai margini dei campi, viene sminuzzato una volta all’anno da un grande impianto e trasportato con un sistema automatico a coclea fino alla camera di combustione.
Corrente dal tetto del Kassnhof!
Dall’estate 2011 un moderno impianto fotovoltaico, installato sul tetto del Kassnhof volto a sud, produce pregevole corrente elettrica per il fabbisogno proprio.
In questo modo, al Kassnhof sfruttiamo tutte le possibilità di risparmio e di produzione energetica.
L’energia ecologica al Kassnhof assicura un piacevole clima negli ambienti abitativi e un gradevole soggiorno per i nostri ospiti!